Afternoon tea

I höst och i vår serverar vi åter vårt populära Afternoon tea, nu på buffé och utvalda datum.

Här serveras hembakade scones med marmelader och ostar, delikata snittar med lokala råvaror, och ett urval av söta bakverk.

Allt bakat med råvaror från våra egna odlingar och lokala producenter i vårt egna bageri, vilket ger både smak och hjärta till varje tugga.

Afternoon Tea på Färna är mer än bara en måltid – det är en upplevelse. En stund att umgås, fira eller bara njuta av livets goda i en herrgård där varje detalj är omsorgsfullt utvald. Sittnings tid 1,5 timme.

Våren 2026 står vårt Afternoon Tea uppdukat mellan kl.12:00 – 16:00 följande datum:

Lördag 31/1 

Lördag 14/2

Långfredag 3/4

Påskafton 4/4

Lördag 30/5

Söndag MORS DAG 31/5 12:00 -15:00 (obs tiden)

Pris: 395 kr/pers

Vänligen uppge önskad sittnings tid & eventuell specialkost vid bokning. Varje sittning är 1,5 timme.

För bokning och reservation:

Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Färnaplock 

Färnaplock en smakrik stund med lokala delikatesser

Färnaplock är vår uppskattade ost- och charkbricka, perfekt för dig som vill njuta av något extra gott under din vistelse. Här samsas utvalda ostar och charkuterier med hembakat bröd från vår egen konditor – allt tillagat med kärlek och råvaror från våra nära bönder.

Innehållet kan variera beroende på säsong och tillgång, men kvaliteten och smaken är alltid i fokus.

Färnaplock beställs som ett tillval till vårt ordinarie utbud och serveras i herrgårdens stämningsfulla miljö eller i vårt Spa en perfekt start på kvällen eller ett avslappnat tilltugg före middagen.

Pris: 250 kr 
Kontakta oss för bokning:
Tel: 0222-281 90

Herrgårdslunch

Herrgårdslunch på Färna – en smakfull paus i vardagen

Välkommen att njuta av en vällagad lunch i vår vackra herrgårdsmiljö en plats där smaker, stillhet och omtanke möts. Varje vardag dukar vi upp en fast trerätters herrgårdslunch med fokus på säsongens bästa råvaror från våra nära bönder.

Lunchen inleds med en liten förrätt, följs av en omsorgsfullt tillagad varmrätt och avslutas med något sött till kaffet – allt serverat med samma kärlek och kvalitet som vårt prisbelönta kök är känt för.

Serveras måndag–fredag kl. 11.30–13.00

Pris: 350 kr/person (Förrätt – varmrätt – något sött till kaffet)

Boka bord eller fråga om dagens meny: Kontakta oss gärna för bordsreservation och aktuell meny – vi ser fram emot att välkomna dig!

Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Herrgårdsfika

Välkommen att slå dig ner för en stunds njutning med vårt älskade herrgårdsfika – där varje bakverk är skapat med omsorg i vårt eget bageri.

Här bakar vi med råvaror från våra egna odlingar och lokala producenter, vilket ger både smak och hjärta till varje tugga.

Från saftiga bullar och klassiska småkakor till säsongsinspirerade tårtor och mjuka kakor – allt är bakat med kärlek och hantverkstradition.

Fikat serveras i vår vackra herrgårdsmiljö, där du kan njuta av lugnet, dofterna och den hembakade värmen.

Välkommen att fika med oss – där varje bit berättar en historia från Färna.

Tider för Herrgårdsfika mån-tors 250 kr per person (barn 4 – 12 år halva priset)
Mån-tors står vårt herrgårdsfika uppdukat mellan kl.14.30-16.30

Tider för Herrgårdens helgfika fre-lör 300 per person (barn 4 – 12 år halva priset)

Fredagar står vårt herrgårdsfika uppdukat mellan kl.14.30-17.00

Lördagar står vårt herrgårdsfika uppdukat mellan kl.13:00-16:00

Från den 21/11 – 20/12 tar vårt Herrgårdsfika ett uppehåll. Går åter att boka från den 27/12.

(Obs vissa lördagar och helgdagar serveras Afternoon Tea se datum för dessa under fliken Afternoon Tea i menyn.)

Kontakt oss för bordsreservation:
Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

 

Herrgårdsfrukost

Starta dagen med vår hållbara och säsongsanpassade herrgårdsfrukost, där du kommer känna kvalitet och kärleken till det KRAV-märkta och närproducerade råvaror från våra nära bönder.

Här på Färna Herrgård börjar ni dagen med vår KRAV-märkta frukost där varje tugga är ett litet kapitel av svenskt mathantverk.

Vi har ett nära samarbete med KRAV-märkta Gotlands Korvfarbrik som tillverkar flera av våra pålägg som Medwurst, leverpastej, ahlspånsrökt skinka och den KRAV-märkta kycklingen, den röker vi själva – Hantverk där tradition möter hållbarhet.

Vårt bröd, bakas i vårt eget bageri på KRAV-märkta råvaror, där varje limpa bakas med stolthet och passion.

På frukostbordet hittar du också varierat utbud av grönskar som är främst i säsong just nu. Marmeladerna, ja dom kokar vi själva på den frukt eller bär som är i säsong just nu och gärna vad som finns i vår trädgård. 

Frukosttider

295 kr/pers

Mån-fre kl. 07.00-10.00
Lör-sön kl. 07.30-10.30

 

Middag

Här hos oss på Färna Herrgård skapar vår kökschef med sitt team fasta tre- och fyrarätters menyer som varierar med årstiden då varje säsong har sin egen charm och smakpalett.

Måndag–torsdag kl. 17.30–20.30 Trerätters middag – 725 kr/person

Fredag–lördag kl. 17.30–20.30 Fyrarätters middag – 825 kr/person

Oavsett vilken meny du väljer, väntar en kväll fylld av smak, omtanke och herrgårdsmys – perfekt för både vardagslyx och festliga tillfällen.

Kontakta oss gärna för bordsreservation, menyförslag eller frågor – vi ser fram emot att få välkomna dig till bords!

Tfn: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Greve Von Hermanssons julmiddag serveras från 21/11 – 20/12 -2025

Välkommen till en julmiddag som bryter mot det traditionella – men som förhöjer varje sinne.

På Färna Herrgård förvaltar vi Greve Von Hermanssons tradition och bjuder in till en kulinarisk vinter afton i hela sex serveringar, där varje rätt är en hyllning till säsongens dofter, smaker och råvaror.

Här får du uppleva en middag som är lika mycket konstverk som måltid. Här finns inga bufféer – istället serveras varje rätt vid bordet med elegans och omtanke. Menyn är inspirerad av vinterns skafferi.

Grevens julmiddag är en upplevelse för finsmakaren som söker något mer än bara tradition – det är en kväll där samtal, smaker och stämning smälter samman till ett minne för livet.

Vi har även boendepaket inklusive julmiddagen och finner dessa under erbjudanden och paket.

825 kr/person

Kontakta oss för bords reservation, vi hjälper er gärna till en lyckad julfest med era anställda inför jul:

Tel: 0222-281 90

Mail: bokning@farnaherrgard.se

Recept

Här har vi samlat recepten på många av våra populära bakverk, marmelader & maträtter. Besök oss här med jämna mellanrum, vi fyller på efter hand.

Lycka till! Inga-Lena Eriksson, kökschef & chefssommelier​, Färna Herrgård & Spa

Inspireras av våra recept

Färnas populära mandelkaka

Det här är vår mest populära kaka som många vill ha recept på.

Färnalimpa med lingon

Ett grovt bröd bakat på en mängd olika mjölsorter och frön, samt lite sirap för smakens skull.