Maten på Färna

Naturliga råvaror är grunden i all vår matlagning. Till vår hjälp har vi våra nära bönder, Bergslagens skogar och den egna köksträdgården.Säsongen styr vilka råvaror som är bäst just nu och varje årstid har sin charm och sina råvaror.

Välkommen till bords!
Inga-Lena Eriksson, kökschef & chefssommelier, Färna Herrgård & Spa

Frukost

Dagens viktigaste måltid och en höjdpunkt för många. På buffén hittar du allt som hör en hotellfrukost till: äggröra, bacon, pålägg, flingor, vårt herrgårdsbakade frukostbröd och lite sött.

Frukosttider

Mån-fre kl. 07.00-10.00
Lör-sön kl. 07.30-10.30

Herrgårdslunch

Vi serverar en fast Herrgårdslunch, måndag till fredag. Njut av vällagad mat på lokala råvaror i herrgårdsmiljö.

Tider för lunch
Mån-fre kl. 11.30-13.00

Pris: 350 kr

Kontakt oss för bordsreservation:
Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Middag

Här lyfter vårt kök fram det bästa från säsongens smaker som baseras på råvaror från våra nära bönder. Vår Köksmästare har komponerat fasta tre- och fyrarätters menyer som skiftar från dag till dag beroende på årstiden som avgör vilka råvaror som är bäst just nu, och varje årstid har sin egen charm.

Tider för middag
Mån-lör kl. 17.30-20.30

3-rätters – 695 kr
4-rätters – 795 kr

Kontakt oss för bordsreservation:
Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Herrgårdsfika

Färnas goda bröd, ost och marmelader, småkakor, spännande och goda te-sorter samt mycket annat sött och gott. Serveras måndag till torsdag.

Tider för Herrgårdsfika
Mån-tors kl. 14.30-16.00

Pris: 250 kr

Kontakt oss för bordsreservation:
Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Afternoon tea

***Vårt Afternoon tea gör under hösten 2023 tillfälligt en paus, vi erbjuder istället ”Färnaplock” ***

Här på Färna har vi skapat vår egna variant på Afternoon Tea! Allt är bakat av vår konditor här på Herrgården på råvaror som är KRAV märkta och efter säsong. Här finns självklart scones, marmelad och lemoncurd men även delikata bakverk och välbekanta klassiker!

Tider för Afternoon tea
Fredagar kl. 15.00-17.00
Lördagar kl. 12.00-16.00

Pris: 395 kr

Kontakt oss för bordsreservation:
Tel: 0222-281 90
Mail: bokning@farnaherrgard.se

Färnaplock med bubbel

Efter sommarens succé med att servera Färnaplock på råvaror från våra nära bönder förlänger vi den serveringen in på hösten. Det innebär att Färnas Afternoon tea tillfälligt gör en paus i höst.

Allt är bakat av vår konditor här på Herrgården och råvaror från våra nära bönder finns självklart med. Här finns surdegsbröd, fröknäcke, pickles, ostmajjo, gubbröra, ostar från Wrångebäck och Almnäs Tegel, salami, karré, Färna honung, marinerade Karintorpstomater och givetvis ett härligt glas bubbel!

Bokningsbart: från 13 augusti

Pris: 395 kr

Kontakta oss för bordsreservation:

Tel: 0222-281 90

Mail: bokning@farnaherrgard.se

bokning@farnaherrgard.se