Hösten gör sig påmind, och med den kommer vår uppskattade och familjära vinmakarweekend den 17-18 oktober här på Färna Herrgård.

Som helgens stora höjdpunkt får vi stolt presentera ekologiska kvalitetsviner från Son Antem på Mallorca, odlade och producerade av familjen Lidby.

Söder om den lilla byn Alaró, vid foten av Tramuntanabergen, fann Malin och Johan Lidby sin egendom i januari 2019 ett ögonblick av omedelbar förälskelse som blev startskottet för deras vision: att skapa personliga, högkvalitativa och nyskapande ekologiska viner på Mallorca.

Kalkrika och komplexa jordar, bergens närhet och det maritima medelhavsklimatet ger ön en unik vinodlingspotential. Här produceras viner i liten skala, med druvor från vingårdar som familjen själva har planerat, planterat, skördat, vinifierat och buteljerat. Den första årgången lanserades 2021 och hyllades av svenska vinjournalister. Sedan dess har vinerna prisats internationellt och serveras på flera svenska stjärnkrogar.

Om Johan Lidby

Johan Lidby är en av Sveriges mest välrenommerade vinimportörer och grundare av Lidby Vinhandel, ett företag känt för sin passion för hållbara producenter och personliga, kvalitetsdrivna viner. Med över 25 års erfarenhet i vinbranschen har Johan byggt upp ett imponerande nätverk av vinmakare världen över och alltid med fokus på småskalighet, hantverk och tydlig ursprungskänsla.

Hans engagemang och nyfikenhet har gjort honom till en uppskattad ciceron vid vinprovningar och gastronomiska upplevelser. Johan är en berättare som förmedlar vinets resa från jord till glas med både kunskap, värme och en genuin respekt för hantverket.

För oss på Färna Herrgård är det stort att äntligen få välkomna Johan Lidby hit. Vi har sedan lång tid tillbaka en nära och sammansvetsad relation med denna fantastiska vinmakare och vinimportör, och att få dela hans viner och berättelser med våra gäster känns både hedrande och efterlängtat.

Helgens upplägg

Vistelsen inleds med vårt populära Herrgårdsfika, bakat och tillagat i vårt eget bageri. Därefter möts vi för en vinprovning med Johan Lidby och hans utvalda viner från Son Antem. Kvällen fortsätter med en gemensam fördrink tillsammans med Färnas ägare och VD Wenche Engström, som kort berättar om familjens vision.

Middagen som följer är en femrättersmeny, skapad av vår kökschef och sommelier Inga-Lena Eriksson tillsammans med köksteamet helt komponerad för att harmoniera med Son Antems viner.

Efter en god natts sömn väntar herrgårdsfrukost på lördagsmorgonen. Innan hemresa kan du besöka vår Herrgårdsbod för lite shopping, ta en promenad i våra vackra omgivningar eller njuta av en stund i vårt spa.

I paketet ingår:

Herrgårdsfika
Vinprovning med Johan Lidby
Fördrink och mingel med våra ägare och Johan Lidby
Specialkomponerad femrättersmeny matchande Son Antems viner
Herrgårdsfrukost
Logi

Mer information om kvällens hålltider skickas i ankomstbrevet veckan före vistelsen.

Åldersgräns: 18 år