Semlor, ca 12 st
Så här gör du
Fyllning
Skär av locket på varje bulle. Gröp ur lite av inkråmet. Riv mandelmassa på rivjärn och blanda med inkråm och mjölk. Fyll upp bullens hål med fyllningen. Vispa grädden och spritsa ut den på bullen, sätt på locket och pudra med florsocker.
Semelfakta
Fettisdagen är den sista dagen i fastlagen – den period om tre dagar som ligger precis före den kristna påskfastan. Fettisdagen är alltså den sista dagen att fira rejält innan man påbörjar den fyrtio dagar långa fastan innan påskhelgen. Eftersom fettisdagen infaller fyrtiosex dagar före påskdagen så är datumet beroende på när påsken infaller. Påsken i sin tur infaller ju på olika datum varje år beroende på månens rörelse i förhållande till jorden.
Källor: Wikipedia, hogtider.wordpress.com